Tijesto za pizzu

20 g svježeg kvasca (ili vrećica suhog kvasca)
2-3 žlice tople vode
1 žličica šećera

Kvasac razmutiti u malo tople vode, dodati šećer i pustiti da odstoji oko 5 minuta na toplom mjestu.

320 g pšeničnog glatkog brašna
1 žličica soli
2-3 žlice maslinova ulja
oko 200 ml tople vode

Brašnu dodajte sol, ulje, dignuti kvasac te dodajući toplu vodu umijesite mekano tijesto. Pokriveno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči (oko 30 minuta).

Last Modified on January 18, 2022
This entry was posted in General
Bookmark this article Tijesto za pizzu